Jagdmesse

Messeprogramm

Das Programm wird laufend aktualisiert....

Was es zu sehen gibt

Messe-Programm Samstag und Sonntag

Wildküche-Kochshows

präsentiert von Fürst & Schmalz

Wildküche-Kochshows

präsentiert von Fürst & Schmalz

...in der Event-Küche im EG

  • 10:00-11:00 Innereien, Nichts verschwenden. Alles geniessen.

  • 11:30-12:30 Wildschinken selbst machen – ohne Geheimnisse.

  • 13:00-14:00 Innereien, Nichts verschwenden. Alles geniessen.

  • 14:30-15:30 Wildschinken selbst machen – ohne Geheimnisse.

Vorträge

...im Vortragsraum neben der Liftanlage

  • 11.00 Uhr: Ueli Bärtischi - „Vom Welpen bis zum einsatzfähigen Jagdgebrauchshund"

  • 13.00 Uhr: Daniel Mühlmann - „Digitalisierung in der Jagd – mit Maß und Ziel“

  • 14.30 Uhr Silvana Stecher - Filmvorführung "Auf der Jagd im Unterengadin" mit anschliessender Frage-/Diskussions-Runde

Workshops / Vorführungen

...in der Erlebnis-Zone

Sunntig-Special

Sonntag 2026 10.30Uhr am Stand

Diana Helvetia Nr. 39

Meet & Greet mit den Schweizer Jägerinnen

Vor Ort die amtierende Schweizer Jägerin Melanie Glaus, Silvana Stecher und Renate Fahrni.

Wir freuen uns auf spannende Gespräche, neue Begegnungen und den gemeinsamen Austausch rund um die Jagd.
Kommt vorbei – wir freuen uns auf euch!

Unsere Referenten

Daniel Mühlmann ist Head of Customer Management bei Swarovski Optik und seit über 30 Jahren im Unternehmen tätig. Als ausgebildeter Feinoptiker, erfahrener Führungsperson und aktiver Jäger verbindet er technologische Innovation mit jagdlicher Praxis und Verantwortung.

An der Jagdmesse hält er den Vortrag „Digitalisierung in der Jagd – mit Maß und Ziel“ und zeigt auf, wie moderne Technologien die Jagd sinnvoll und verantwortungsbewusst unterstützen können.

Silvana Stecher ist leidenschaftliche Jägerin aus Graubünden und lebt in Zernez. Die Jagd ist für sie weit mehr als ein Hobby – sie ist tief in ihrer Familie verwurzelt und begleitet sie das ganze Jahr über. Besonders während der Hochjagd im Herbst ist sie oft tagelang allein weit oberhalb der Baumgrenze in den Unterengadiner Bergen unterwegs und nimmt dabei grosse Strapazen auf sich. Angetrieben wird sie von ihrer tiefen Verbundenheit zur Natur, zur Tierwelt und zum respektvollen Handwerk der Jagd. Beruflich arbeitet sie als Kauffrau, ihre freie Zeit verbringt sie am liebsten draussen – ob wandernd, mit Schneeschuhen, Ski oder Bike.

An der Jagdmesse zeigt Silvana Stecher ihren eindrücklichen Dokumentarfilm über die Hochjagd und steht im Anschluss gerne für Fragen, Gespräche und Diskussionen zur Verfügung.

Angela Boller ist seit über 30 Jahren in der Ausbildung und Führung von Jagdhunden tätig und in Niederwildrevieren aufgewachsen. Sie hat zahlreiche Hunde in der Schweiz sowie in Frankreich, Italien und Deutschland ausgebildet, geprüft und im jagdlichen Einsatz sowie an Welt- und Europameisterschaften geführt. Für sie ist der Jagdhund ein unverzichtbarer Kamerad, der auch ausserhalb der Jagdzeit sinnvoll und artgerecht beschäftigt werden soll. Mit grosser Erfahrung begleitet sie Hundeführer bei der seriösen Einarbeitung ihrer Hunde vom Welpenalter an. Wir freuen uns sehr und sind gespannt auf ihre Vorführungen an der Jagdmesse.

Uli Bärtschi ist ein erfahrener Hundetrainer mit Schwerpunkt auf praxisnahem, klar strukturiertem Training. Sein Fokus liegt auf alltagstauglicher Hundeausbildung sowie der sinnvollen Arbeit mit Hunden im jagdlichen Umfeld. An der Jagdmesse zeigt er in einer Vorführung und einem begleitenden Kurzvortrag, wie modernes Hundetraining verständlich, fundiert und wirkungsvoll umgesetzt wird.

Fürst & Schmalz

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Kulinarik und begeben Sie sich auf eine unvergleichliche Reise durch die Kochkünste von Felix Sattler & Marc Zickler.

Inmitten von Naturverbundenheit und gelebter Handwerkskunst enthüllen sich die Geheimnisse exquisiter Gaumenfreuden, um Ihren Liebsten mit wahrhaftigen kulinarischen Meisterwerken zu verzaubern.

Thema 1: Innereien, Nichts verschwenden. Alles geniessen.

Wir zeigen, wie sie die Innereien so zubereiten können, dass man fast nicht merkt dass sie Innereien essen. Denn ein Tier zu erlegen heisst, Verantwortung zu übernehmen und das ganze Tier zu verwerten. 

 

Thema 2:  Wildschinken selbst machen – ohne Geheimnisse.
Wie viel Salz? Wie lange reifen? Was ist wirklich wichtig? Welche Stücke eignen sich besonders gut?
Wir erklären das Handwerk verständlich und praxisnah.

Thomas Spirig zählt zu den erfolgreichsten Schweizer Bogenschützen der letzten Jahre. Mit seinem Langbogen gewann er 2023 in Kent (UK) den IFAA Indoor-Weltmeistertitel und 2024 auf Fuerteventura (ES) den Europameistertitel. Seine Erfolge stehen für höchste Präzision, Erfahrung und Leidenschaft im Bogensport.

Seit über 20 Jahren ist er zudem im Fachhandel tätig und Mitinhaber von Bachofner Bogensport, einem etablierten Schweizer Fachgeschäft mit breitem Sortiment für Einsteiger und ambitionierte Schützen.

An der Messe ist Thomas Spirig persönlich vor Ort. In der Erlebniszone können Besucherinnen und Besucher zu festgelegten Zeiten unter fachkundiger Anleitung selbst erste Erfahrungen im Bogenschiessen sammeln und einfache Bögen ausprobieren.

Musikalisches Rahmenprogramm

Jagdhornbläsergruppe SonatES – Traditionelle Jagdmusik live

Die Jagdhornbläsergruppe SonatES aus dem Kanton Aargau steht seit 1997 für die Pflege des jagdlichen Brauchtums und die musikalische Öffentlichkeitsarbeit rund um die Jagd. Gespielt wird auf in Es gestimmten Parforcehörnern, deren Klang auf die höfische Jagdmusik des 17. und 18. Jahrhunderts zurückgeht.

Das Repertoire reicht von klassischen Jagdsignalen bis hin zu konzertanten Vortragsstücken. Die Gruppe besteht mehrheitlich aus aktiven Jägerinnen und Jägern und tritt regelmässig an nationalen und internationalen Anlässen auf.

Mehrere Live-Auftritte am Samstag an der Jagdmesse Schweiz.

Musikalisches Rahmenprogramm

Diana Jagdhornisten Burgdorf

Seit 25 Jahren pflegen die Diana Jagdhornisten Burgdorf die jahrhundertealte Tradition des jagdlichen Hornspielens. Mit viel Enthusiasmus und Leidenschaft spielen sie an verschiedenen Anlässen und Hubertusmessen und bilden selber auch neue Jagdhornbläser aus. Im Moment weist das Repertoire nebst Eigenkompositionen viele grosse französische  aber auch österreichische Litaratur auf, was die Klangvielfalt der Parforcehörner besonders schön zur Geltung bringt

Mehrere Live-Auftritte am Sonntag an der Jagdmesse Schweiz.

Was es zu sehen gibt:

Programm 03.August 2025

Vortrag

Vortrag im Seminar-Raum

11:30 Uhr Niklaus Peyer

Thema: Schlangenpilzkrankheit (Ophidiomykose) bei europäischen Schlangen

Niklaus Peyer ist Biologe und Ökologe mit über 25 Jahren Erfahrung in der Feldherpetologie.

Er ist Regionalvertreter der Koordinationsstelle für Amphibien- & Reptilienschutz in der Schweiz (www.infofauna.ch / KARCH) im Kanton Zug.

Workshop

Workshop-Area

11:30 Uhr Niklaus Peyer

Thema: Schlangenpilzkrankheit (Ophidiomykose) bei europäischen Schlangen

Niklaus Peyer ist Biologe und Ökologe mit über 25 Jahren Erfahrung in der Feldherpetologie.

Er ist Regionalvertreter der Koordinationsstelle für Amphibien- & Reptilienschutz in der Schweiz (www.infofauna.ch / KARCH) im Kanton Zug.

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Wichtige Daten

Startdatum

  • 07. März 2026,

    09:00 - 18:00 Uhr

Enddatum

  • 08. März 2026,

    09:00 - 16:00 Uhr

Kontakt

Telefon:

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E-Mail:

Standort

  • Umwelt Arena

    Türliackerstrasse 4

    8957 Spreitenbach

Türliackerstrasse 4, 8957 Spreitenbach, Schweiz

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